Camcauh adalah sejenis minuman distingtif sunda yang terbuat dari flora menjalar yang disebut (daluman) beberapa orang melisankan camcauh ini umpama cincau

 

Suaraindependent.id-Camcauh adalah sejenis minuman distingtif sunda yang terbuat dari flora menjalar yang disebut (daluman). Minuman ini rata-rata di sajikan detik buka puasa di bulan Ramadhan.

Beberapa orang melisankan camcauh ini umpama cincau, lantaran selintas kualitas dan kasta nya klop persis kaya cincau, namun harus Anda ketahui dari segi rasa dan khasiat camcauh ini jauh lebih unggul dibandingkan dengan cincau.

Terapi cina pun bahannya memakai flora ini, untuk mengobati pencernaan manusia. ‘’Camcauh’’ bakal segar ketika di hidangkan berbarengan santan dan es serut serta ditambah sedikit gula aren.

Sehingga rasa dan aroma dari tanaman merambat ini akan membuat tenggorokan dan perut Anda langsung segar.

Selaku kita warga masyarakat indonesia khususnya masyarakat sunda patutnya kita lestarikan minuman lama ini. Dengan belajar membikin seorang diri minuman lama sunda yang berkhasiat dan menyegarkan ini.

Bahan-bahan yang disiapkan unutuk membuat es camcauh diantaranya:

  • 50 gram camcauh hijau
  • 250 ml santan cair dari kelapa
  • 100 cc gula aren di cairkan
  • 50 gram kolangkaling
  • es serut
  • Susu kental Manis

Cara membuat Es Cincau atau Camcauh :

  1. Potong camcauh menjadi potongan-potongan kecil
  2. Masukkan air gula aren
  3. Masukkan santan Lalu aduk sampai gula dan santan menyatu
  4. Masukkan kolang kaling
  5. Masukkan Es serut sampai permukaan gelas
  6. Sirami atas es dengan susu kental manis
  7. Es Camcauh hijau siap di santap.

Resep dari penciptaan Es yang angsal dengan mudah bikin sendiri di home. Beroleh lepas kering tekak dan angsal di nikmati kapan saja.

Bagi anda yang ingin lebih berkreasi lagi dalam pembuatan Es khas Sunda, Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai dengan selera Anda.

Resep ini angsal disajikan ketika buka saum atau bisa juga sedang mengadakan acara pribadi, keluarga, arisan, dan juga sekedar berkumpul dengan kerabat dekat.

Baca juga:RESEP MEMBUAT ES GOYOBOD KHAS SUNDA SEGAR DAN NIKMAT

 

 

E.S/RED. SUARA INDEPENDENT.